Operi nella ristorazione e vuoi organizzare eventi, MA...
Non hai tanto tempo a disposizione,
oppure vuoi qualcuno
a cui delegare il tutto
senza
problemi e imprevisti
da risolvere di continuo?
GUARDA I VIDEO DI SIMONA
Imprenditore, quanto COSTA il tuo tempo?
* Sopralluoghi e verifiche della location.
* Contatti e riunioni con il cliente.
* Imprevisti che vanno gestiti?
QUANTO TI COSTA TUTTO QUESTO?
Sì, perché quando organizzi un catering, una cena gourmet oppure un ricevimento o un matrimonio, ci sono infiniti dettagli da curare.
* Arredamento
* Fornitura adeguata
* Pianificazione
* Gestione del budget e del flusso di cassa.
Simona Traverso libera il tuo tempo,
mettendolo a disposizione
per altre attività che così puoi svolgere
Guarda cosa dice di lei chi ha già provato il suo servizio
⭐RECENSIONE DA⭐
Monica Bondioli - Food Lovers
"Simona ha il carattere per gestire al meglio un evento.
Una persona preparata a cui affidare un catering (e ben altro!).
Fa risparmiare un sacco di grane (e soldi) che derivano da imprevisti mal gestiti.
Professionista di consumata esperienza, e soprattutto di polso.
Stando io nel settore da decenni, posso dire che non ci sono tante figure con questo genere di esperienza.
Non lasciatevela sfuggire!"
⭐RECENSIONE DA⭐
Marisa Tinarelli - Villa 'La Malvezza'
"Tra le tante cose, con Simona migliora la gestione degli appuntamenti l'accoglienza dei clienti alla tua struttura.
È una professionista esperta in materia.
Ottima consulente e regista nella direzione dell'evento.
Collaboriamo da circa 5 anni, poco prima della pandemia.
Che dire... averla conosciuta prima!"
⭐RECENSIONE DA⭐
Leo - Reditriglie
"Professionista a cui affidare ciecamente la gestione dei clienti in merito a eventi sul tema.
Con lei non si fanno brutte figure.
Ero all’estero e ha seguito un lavoro, che le avevo affidato, in maniera eccellente.
Con lei metti il pilota automatico.
Risparmi tempo, rotture di scatole e soldi.
La consiglio a occhi chiusi."
⭐RECENSIONE DA⭐
Marco Balboni, Pasticceria Bentivoglio
Bravissima nell'organizzazione del personale e di quello che c’è da proporre al cliente.
Gestisce l'evento in toto.
Ne ho fatti diversi con lei.
È pratica di tutto ciò che serve per allettare il cliente finale.
Sono stato contento e sono contento di collaborare con lei.
Quali parti di un evento gestire?
Guarda i video in cui Simona
ti spiega, passo passo,
come lei lavora
e come OTTIMIZZARE
un evento,
portandolo al successo
Guarda il video in cui Simona
ti svela il suo trucco,
con cui assicurarsi
in anticipo
il successo del TUO evento.
Quali sono le carenze
della struttura del committente,
che invece vanno
ottimizzate e compensate?
Coordinare i piani di pagamento,
negoziare gli acconti
e i saldi in base
alle scadenze stabilite.
Come si dice: a buon imprenditor poche parole
Infatti, se sei del mestiere, sai che potresti organizzare tu stesso un evento.
MA POI CI SONO TUTTE LE PROBLEMATICHE DA RISOLVERE.
Potresti organizzare tu un catering, chiamare un fotografo oppure i musicisti.
MA LE GRANE CHE SICURAMENTE VENGONO FUORI, chi le risolve?
Tutte le criticità di un evento hanno in comune questi fattori:
* L'ABILITÀ DI FAR QUADRARE IL TUTTO
* IL RISPARMIO DEL TEMPO
* QUINDI, IL RISPARMIO DEL DENARO
* LA RISOLUZIONE DELLE PROBLEMATICHE
Simona non solo organizza il tuo evento, MA RISOLVE TUTTI GLI IMPREVISTI che sicuramente ti faranno, invece, sprecare un sacco di tempo.
Dall’arredamento ai fornitori, dalla cucina alla ricerca del personale accurato, tanti sono gli ingredienti
per la perfetta riuscita di un evento.
Ti sarà già capitato di trovarti in situazioni in cui:
-
la pianificazione era carente
-
erano stati fatti sopralluoghi non accurati
-
i fotografi e la musica non si sono rivelati all’altezza
-
le intolleranze alimentari di alcuni invitati non erano state rispettate
-
gli spazi a disposizione della sala, o della villa, non erano stati ottimizzati
E in una situazione del genere, col cliente scontento
che inizia a lamentarsi, poi cosa si fa?
NULLA, perché a quel punto: i giochi sono fatti.
Bisogna agire d’anticipo per risolvere e mettere in fila tutte le problematiche nell’organizzazione di cerimonie, serate ed eventi legati alla gastronomia.
Affinché ogni tessera del grande mosaico dell’evento,
venga posizionata nel suo giusto posto.
Te lo dice Simona, leggi altre sue recensioni qui sotto
⭐RECENSIONE DA⭐
Alessia Squaiella e Marco, sposi
Simona ha seguito l'organizzazione del matrimonio in maniera impeccabile.
Fornendoci una guida indispensabile.
Non potevamo essere seguiti da persona migliore.
Grazie ancora di tutto.
⭐RECENSIONE DA⭐
Luiza e Matteo, sposi
Ciao Simona,
vorremmo ringraziarti, e ringraziare il tuo staff, per il vostro lavoro ineccepibile e per tutta la vostra attenzione.
Tutto è stato perfetto.
Ogni cosa è filata lisca.
È stato un giorno bellissimo e indimenticabile per noi
⭐RECENSIONE DA⭐
Irdi Keci, Imola Catering
Simona è una fonte inesauribile di risorse.
Ti serve un video maker?, lei fa una chiamata e lo trova subito.
Qualsiasi richiesta, Simona risponde in tempo reale!
Gestendo l'imprevisto in maniera immediata.
Vuoi aggiungere luci perché la location è troppo buia?, Simona le trova subito.
È un problem solver istantaneo.
Simona è un’autorità nel suo campo.
La mancanza di tempo è uno tra i problemi più grandi per la riuscita di un evento, sia esso un catering, un matrimonio o una cena aziendale.
Anche solo avere qualcuno che faccia da intermediario da parte del locale, o del titolare dell’attività, con il cliente finale.
Qualcuno che segua passo passo il cliente dal primissimo contatto al giorno dell’evento.
⭐RECENSIONE DA⭐
Elio Giovaniello, Gelateria Bottega G
Tutte le estati organizzo la mia cena gourmet "delle 5 pietanze".
Un punto di riferimento a Casalecchio di Reno.
Un evento in cui il gelato incontra il cibo.
E ogni volta è il tutto esaurito.
E ogni volta, il coordinamento e l'ottimizzazione dell'evento è nelle mani capaci di Simona.
Con lei fila tutto liscio, senza intoppi.
Non aspettate, contattatela, se volete dormire tranquilli durante i vostri eventi.
⭐RECENSIONE DA⭐
Barbara, Atelier Ca La Sfera
Specialista del problem solving durante gli eventi.
È come se non ci fossero mai imprevisti.
Simona la definirei una certezza.
Consigliatissima agli sposi. E non solo.
Con lei l'evento fila dritto verso la riuscita.
